Nella Pensione Hotel Alpenhof a Ladurns, Colle Isarco, Valle Isarco, un paesino di montagna a 1.100 s.l.m., potete trovare ancora la vera ospitalità sudtirolese. La famiglia Plank gestisce la pensione e si dedica completamente ai propri ospiti: è lieta di poter chiacchierare con loro, di poter consigliare loro itinerari e mete per trascorrere al meglio la giornata …
Il signor Plank in persona si occupa della cucina e prepara specialità locali ed italiane usando soprattutto prodotti di qualità produzione propria, dei masi vicini e di ditte locali.
Ovvero:
- uova dalle nostre galline
- marmellate fatte in casa con frutta del nostro frutteto e dei contadini dei dintorni
- ortaggi come broccoli, cipolle, zucchini, insalata, crauti, cavolfiore, cavolo rosso, patate, piselli, fagioli, …
- erbe aromatiche fresche come prezzemolo, porro, erba cippolina, sedano di monte, rosmarino, salvia, timo, menta del nostro giardino
Produzione propria:
- ravioli alla ricotta, gnocchi, crocchette di patate, canederli, …
- strudel di mele, krapfen die Carnevale, torta alla ricotta, bignè alla panna, torta al grano saraceno, alle carote, alle zucchine e molti altri dolci
Le camere sono comode e dotate di tutti i comfort.
Perché la vostra vacanza qui sarà indimenticabile? Semplice, perché qui c’é solo l’imbarazzo della scelta: preferite le ampie e incontaminate Val di Fleres e Alta Val d’Isarco, l’imponente Tribulaun (alto 3.096 m) o le Alpi dello Stubai? Ladurns, un vero paradiso per gli escursionisti e gli sciatori, i percorsi ben segnalati o una delle tante malghe tipiche dove si gusta il formaggio grigio e i krapfen dolci?
La Famiglia Plank ed i suoi collaboratori vi danno un caloroso benvenuto alla Pensione Hotel Alpenhof a Colle Isarco.
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